Fajtamézek

fajta1fajta2fajta3fajta4fajta5Bővebbet a fajtamézeinkről a balra található kínálati listából tudhat meg.

Ezen az oldalon nem szereplő fajtaméz, keverék méz újdonságaink a Hírek rovatban olvashatóak.

A MÉZ

- A méz egyedülállóan koncentrált, nagy energiatartalmú, természetes eredetű élelmiszer.
- A mézben lévő cukrok nagyrésze könnyen emészthető, gyorsan felszívódó gyümölcs és szőlőcukor. A kimerülést, izomfáradtságot hamar megszünteti. Jótékonyan hat a májra, a vesére, elősegíti a méregtelenítést. A húgyhólyagra és hasnyálmirigyre is kedvező, védő - hatást gyakorol.
- Gyümölcscukor tartalma segíti a vas felszívódását, (egyéb táplálékból is) előmozdítja a vérfesték (hemoglobin) fokozottabb képződését
- A benne lévő további szénhidrátok összetétele igen változatos.
- A magas szervessav tartalma miatt emésztést segítő, étványjavító hatású. Legyengült szervezetnél, betegség utáni lábadozásban kifejezetten hasznos
- Gazdag aminosav készlettel rendelkezik
- Változatos ásványi anyag összetétele kiegészíti a napi szükséges bevitelt
- Illat és aroma anyagai miatt fájdalomcsillapító és nyugtató hatása van, segíti az elalvást
- A benne lévő glükózoxidáz enzimtől hidrogénperoxid keletkezik, melynek fertőtlenítő hatása van. Ennek következtében a mézben baktériumok nem, vagy csak kivételesen tudnak megtelepedni, szaporodni képtelenek benne. Használható külsőleg is, vérző sebek, égések, fagyások fedésére, hígítva a szem felszínes gyulladásaira.
- Ismeretes a méz enyhe hashajtó hatása. Ülő foglalkozásúaknak és idős embereknek ajánlott.
- Stabilizálja a gyomor savháztartását.

Alkotóelemei:

Egyszerű cukrok, víz, összetett és többszörösen összetett cukrok, szerves savak, fehérjék, aminosavak, ásványi anyagok, aromaanyagok, enzimek, flavonoidok, biológiailag aktív anyagok, vitaminok, színanyagok

Használata előnyös:

- Sebészi beavatkozások bizonyos eseteiben
- Egyes belgyógyászati betegségekben: gyomor-, nyombél hurut, szívbetegségek, máj és epevezeték megbetegedései ellen
- Légúti bántalmakkor: hűlés, arc és homloküreg gyulladás, különböző eredetű hörghurutok ellen
- Egyes belső elválasztású mirigybántalmakkor
- Nőgyógyászati panaszokra
- Pszichés eredetű panaszokra: étvágytalanság, levert lelkiállapot ellen
- Fizikai leromlás: fogyás, vérszegénység ellen
- Testünk természetes védekezőképességét javítja

A méz átkristályosodása természetes folyamat. Gyorsasága elsősorban a benne található gyümölcs és szőlőcukor arányától függ. Az átkristályosodott méz folyékonnyá tehető vízfürdőben melegítve. Ha a méz nem melegszik 40°C fölé, értékes beltartalmi tulajdonságait változatlanul megőrzi.